الزعفران من التوابل الطبيعية التي يتم استخدامها منذ القدم، إذ يتم استخدامه لأغراض مختلفة حول العالم؛ يُستخدم في الأطعمة والأشربة لإعطائها نكهة ذكية وطعمًا لذيذًا ولونًا مميزًا، بالإضافة إلى استخدامه في الوصفات التجميلية وتلوين الأقمشة والعطور.
در سال ۱۳۹۳ کمابیش ۲۵۰ تن زعفران در دنیا کشت و برداشت شده است.[۵] ایران ۹۰ تا ۹۳ درصد کل زعفران جهان را برداشت کرده و کمابیش همه آن را صادر می‌کند.[۴]
تقديم هدايا فاخرة : يمكن تقديم زعفران سوبر نقيل فاخر كهدية قيمة وفريدة لأحبائكم في المناسبات الخاصة، لتشاركوهم تجربة طعم ورفاهية لا تُنسى.
وكيك الزعفران، بالإضافة إلى إمكانية إضافة كمية قليلة على مشروبات كالشاي، والحليب، ، ليعطي مذاق يأخذ لعالم آخر من المتعة.
شركة سعودية من جنوب المملكة رائدة في مجال المنتجات الطبيعية والعضوية...
الصفحة الرئيسية مقالات الزعفران ما هو زعفران سوبر نقيل ؟ و ما الفرق بينه و بين زعفران نقين؟
صفحه‌هایی برای ویرایشگرانی که از سامانه خارج شدند بیشتر بدانید مشارکت‌ها
شاخ بزی: به زعفرانی به علت کیفیت بالا شبیه شاخ بز است زعفران شاخ بزی می‌گویند.
اما به دلیل ارزش بالای این گیاه، تقلب در بازار زعفران نیز بسیار شایع است. برای مصرف‌کنندگان، تشخیص زعفران اصل و خرید زعفران اصل از کشاورز میتواند یکی از مهم ترین دغدغه ها باشد.
بالإضافة إلى مذاقه الفريد، يتمتع الزعفران بفوائد صحية متعددة، مثل تعزيز الصحة البصرية ودعم الجمال الطبيعي للبشرة.
البته زعفرانی که چند سال از چیدن آن گذشته باشد، عطر و بوی ضعیف‌تری دارد و نمی‌تواند فضا را به اندازه زعفران تازه معطر کند.
بو و چاشنی ویژه و طعم و خوشمزگی یگانه زعفران بخاطر وجود ماده‌ای به نام سافرانال است، و رنگ زرد زرینی که به غذا می‌دهد بخاطر کروسین یا کروچین است.
مهدی در خرید و قیمت گیوه سنجانی
برگ زعفران معمولاً از ۱سانتی‌متر تا ۴ سانتی‌متر می‌باشد، زعفران برگ‌های نوک تیز read more دارد که روی آن‌ها تیره‌تر و زیر شان روشنتر است. شدت این تیرگی‌روشنی در گونه‌های مختلف متفاوت می‌باشد. کلفتی برگ هم ممکن است در گونه‌های مختلف زعفران مانند خزری، زاگرسی، سفید، بنفش، زیبا و جوقاسم کم یا زیاد باشد.